今天點了六人豐盛享鴨($3780),烤鴨價格不便宜(單點一隻$1380),片下來的鴨皮沾白砂糖吃,家人的評價是又油又膩,鴨皮不夠酥脆,口感偏韌,重點是:我們訂購的是「一隻鴨」,片下來8片皮,加上片下來的一盤肉,其餘的鴨頭、鴨脖子、鴨骨架、殘留不少在骨架上鴨肉、鴨屁股,全部都撤走不知哪兒去了,真令人傻眼,是我太久沒吃餐廳了嗎?冷盤-涼菜四拼用了長條狀陶盤上擺了四個小小的碟子,放了相當少的涼菜,要價$180,好吧!要價$120的香炒百菇冷盤也太小一碟了吧,大概是便當菜兩格的大小;功夫鴨絲粥要湯頭沒湯頭,就是白粥加鴨肉絲(屑?),這鴨肉絲打哪來的我已經不想去想了;慢火白菜鴨架湯,這世上最怪味的湯就屬它了,不曉得哪來的濃郁感,加上超量的胡椒,兩者搭配呈現一種尷尬的平衡怪味,裡面僅有幾塊不知哪來的鴨骨架子和幾小片沒味道的白菜;冰糖醬香鴨翅汁沒收乾太濕,八角味道太重,覺得大X發的比較好吃;瑤柱醬爆蘿蔔糕,很神奇的是炸過的蘿蔔糕和拌炒的XO醬/青蔥,兩者完全味道分離,中間彷彿隔著東西德的圍牆;干貝絲翡翠炊蛋,吃起來沒滋沒味的;清炒高麗菜可能是裡面最好吃的,但它就只是高麗菜;原本要點的焦糖慢烤松阪豬沒了,感覺晚餐的比較沒機會吃到,因為限量,中午用餐可能才有機會,只能將就點一下陳釀梅子雞球,這個炸雞球調味超詭異,酸的味道超嗆,甜的味道超膩(會打破水缸的那種糖量),酥炸裹粉也粉粉的不好吃;本來記得是點鹽焗紙包蝦,不曉得後來怎變成鹽焗紙包魚,吃不出來這一道的調味,不知道魚的鮮味到哪兒去了;秘製山椒酸菜魚,沒看過這麼油的魚湯,沒有印象中的香氣,湯喝了滿嘴麻麻的,感覺不到酸菜的作用,花(山?)椒亂入湯中,不小心咬破嘴巴整個麻到不行;甜品 - 滋補蓮子雪耳湯、白桃紅茶的糖量驚人。對我而言,片下來包餅的鴨肉可能是唯一及格的菜色,其餘菜色的烹調和調味都在及格線以下,大概只有視覺上呈現起來或許是美味的,在享鴨準備好之前,暫時不會建議朋友前往用餐。另外,用餐環境過於吵雜,服務生講話都快聽不到了,和家人講話要很近才聽得到,用餐環境沒有很優,還有建議服務生要更勤於加滿水杯裡的水,等到客人沒水很久,經過客人提醒再來加就不美了。
菜品很有特色也好吃
只有糟字可以形容
CP值高,套餐4人套餐最划算
上菜很慢
上菜速度很快 good
非常好吃
好吃ㄟ
非常好吃,出乎意料。
好吃好吃️
好吃,量多
上餐速度快份量足
好吃
好吃
好吃
好吃
好吃
好吃
第一次吃,好好吃~
小份量但好吃~
皮很脆 好吃
很棒
好吃划算
很棒
好吃
好吃
很棒
好吃
很美味
好吃
好吃
好吃
好吃
好吃
好吃
好吃啦 哪次不好吃
好吃新奇又好玩!
Cp高
好吃阿姆阿姆
好吃一直吃
好吃
很棒!很好吃
好吃️
不同以往印象中的烤鴨店裝潢,頗具現代感,上菜快速,詳細解說上菜的內容!甜點出乎意外,竟然是蔥抓餅加香蕉淋巧克力,真的很不搭,甜點也不提供另外的叉子,必需向店員詢問才更換新的筷子,服務品質不優。
喔超好吃的啦
美味!好吃!️
料理好吃
聚餐好地方
好吃
很棒很好吃
推推好吃
好吃又好玩