看地圖上隨機搜尋,發現是一間以前有在注意的餐廳,搬了家。無菜單的日式料理,需要事先預約,因為位子僅限八位,師傅也便於預先備料!在電話預約的同時師傅會事先詢問客人是否有不吃的食材或是過敏的食物,格外貼心約莫十三道料理,江戶前風格的壽司,整套從魚蝦貝為主,包含小菜,湯品,甜點,茶水。真的很用心又精緻,乾淨簡約的空間令人放鬆,我們與師傅和其他桌客人也一併聊的很開心師傅人古意又客氣,還會詳細的介紹每種海鮮的名字和產地、烹調方法、食用方法,一邊進食的同時也同時吸收一些專業知識,真的是令人開心回味的一餐
The best Wu-CAI-Dan in Tainan!
物超所值
好吃
真的是太美味了
不值得