在外觀上並不特別突出的一家店,店內擺設也不算精緻,卻給人小巧溫暖的感覺。我們的送餐/點餐都是一位自稱店長兼股東的人全權負責,他很熱情、也很細心,上菜除了會解釋菜餚的內容,知道我們進食速度不快,還貼心的讓廚房稍微放慢出餐速度(在此服務我給5顆星)。說到酒肴,當然少不了酒的搭配,我點了Tongerlo的黑啤,一上桌的濃烈麥香、溫順的口感,非常適合重口味的各種燒烤,這款黑啤只有微苦口感,但喜歡甜味酒的女生可能不愛,推薦給能接受啤酒些微苦味的人試試看唷。我們當天三人點了三人套餐,吃得非常飽,價格1699新台幣,但每一道菜的份量都比外面的居酒屋稍大一些,CP值算很高。串燒類:豬五花,偏油,對於不能吃太油的人不建議點這道,個人偏心的希望店家能再烤久一點點,讓五花多個焦香味,能順便增添一些口感與風味。雞皮肉捲,口感像是照燒雞肉,帶皮烤雞肉串卻不膩口,簡單卻美味的料理(店家特色菜,但個人覺得口味比較一般)。手作雞肉丸,的確有手作的感覺,除了雞肉的口感,還吃得到一些雞軟骨夾雜在其中,是外面比較少見的料理(店家特色菜,個人喜歡這道菜的獨特口感,列入必點菜色之一)。明太子里肌肉,把明太子塗在雞里肌上再炙燒的一道菜,一般明太子都會做太鹹,但這道不會,簡單好吃又下酒。牛肉乾酪辣椒捲,牛肉片裹著起司與剝皮辣椒的串燒料理,起司的爆漿口感配上剝皮辣椒與牛肉的香甜完美結合(店家特色菜,特別又超好吃,必點菜之一)。玉米筍,三支簡單的玉米筍,但店家的上菜擺盤也不馬虎,看得到也吃得出用心,天然的玉米筍甜味配上店家提供的三種調味鹽(咖喱、海苔、七味),喜歡串燒蔬菜的朋友建議點來吃看看唷。Yaki燒類:(應該算是份量稍大更精緻的串燒類料理)牛肉串,以骰子牛與片狀黃/紅甜椒做組合的串燒,牛肉的調味很棒,但咬到後面口感偏柴,不適合牙口不好的朋友(這方面有向店家反應,店長很謙虛的跟我們討論了可能改進的方向以及他們已經著手在找尋替代菜色,讓人再度覺得這家店很棒)。蘋果醬松阪豬,味噌蘋果醬淋在松阪豬上的一道菜,份量很多,用看的也會飽?!松阪豬的肉質處理的很完美,比一般外面市售的口感更軟嫩(店家特色菜,列入必吃名單)。Slow broil精緻慢燒:(算是內容比較豪華精緻的料理)特製日式東坡肉,這不是豬這不是豬這不是豬!!!很重要所以說三次!!!這是店家用蝦肉與茄子做出來不論口感與視覺上都超像東坡肉的一道料理,沒有東坡肉的味道卻有東坡肉的口感,吃了一口你會發現新世界(店家特色菜,必點!必點!!必點!!!)雞腿海膽燒,在雞腿肉上放海膽並炙燒的一道菜,炙燒過的海膽海膽味被大大的提升,濃烈並有點黏口的海膽吃起來很特別。Cooking & fried 煮/炸物:(份量比較大的煮物或是炸物)奶油香辣蛤蠣,濃濃的奶油香配上少許的辣椒,讓人一顆接著一顆吃不停啊!!蛤蠣也是新鮮又大顆,飽滿的蛤蜊肉,不只看了滿足,吃著也很過癮。三小炸物,薯條/雞米花/雞塊的炸物拼盤,看似普通,但CP值超高的!不只每一樣都是酥脆可口,油炸物最怕的油耗味一點都沒有,想吃飽的人必點菜色!!!Staple foods 主食:(顧名思義就是讓你吃飽飽的料理)壽司披薩,以米飯/海苔為基底的披薩,香軟的白米飯配上海苔,上面還有烤過的起司/火腿/少量蔬菜,又香又濃像是在吃一道精心準備的焗烤飯(餐廳特色菜,想吃飽必點!)。當天還點了當日限定美食,鹽烤赤鯮,新鮮的澎湖海魚,不需要過多的調味,簡單的塗上鹽巴烤過,吃魚本身的海味,簡單好吃!PS. 因為店家才剛開幕4個月,對於有幫忙寫評論/打卡推廣的朋友們會有小小的殺必死,我們得到了一小盤柚香蘿蔔與精釀番茄,柚香蘿蔔的柚子香味濃烈、有別于一般市售的醃蘿蔔、特別的清爽香甜可口,精釀番茄是去皮的小番茄、一口吃下、滿滿的番茄甜味與香氣、不論是做為開胃菜或是下酒菜都非常適合。總結,CP值很高、服務親切熱情、餐點美味好吃,這麼有質感的店家台南很需要,大推!!!
09/25 一訪整體設計概念真的有種回家的感覺二樓有包廂跟適合談戀愛的小空間菜色多元豐富還有主廚的創意料理漢堡排 $175 ️️️️️是讓我吃了意猶未盡想再來一客的餐點顛覆我對漢堡排就是乾乾的刻板印象很想撒花狂奔太juicy啦壽司pizza $220 ️️️️主廚將冷冷的壽司變成熱熱的焗烤裡面包沙拉濕潤了白飯吃起來不會太乾的確是一道很有巧思的料理牛肉乾酪辣椒捲 $79 ️️️️️這也是我很愛的一道牛肉烤得剛剛好乾酪更襯托出牛肉的美味加上辣椒微辣的口感不小心會吃10支南蠻炸雞腿 $199 ️️️️炸的酥嫩多汁的雞腿排搭上主廚特調醬汁口味有點梅子帶柚子味磨了一點芥末籽也是外面吃不到的獨家口味最後是一定要帶女朋友老婆來喝的超好喝奶酒保證這杯喝下去這場約會是最完美的ending
食物好吃啤酒很大方,聚餐的好地方!
好吃停不了
超好吃的
生日送3000CC啤酒~
炸豆腐好吃
棒棒的店,好粗
特色料理 好吃。
真的好好吃喔天啊
味道多元,口味佳!
食物好吃!生啤好喝
每道菜都好吃
好吃 值得前往
真的真的真的很好吃!就是好吃!
聚餐好地方
超好吃
好吃喔
非常美味好吃
一百分
好吃 比想像中的好吃
好吃
舒服啦!
好粗一直粗
超好吃
很好吃
喝酒好地方
真是太好吃了
非常好吃
很好吃
好吃
今朝有酒今朝醉
好喝 好吃
好吃推推
好吃,便宜
好吃 推
好吃
好吃
好吃
好吃
好吃
好喝好吃
好吃
好吃
很棒
太好吃了 吃到哭
好好吃
好吃
好吃
好吃
好吃
食物好吃
好吃
好吃
好吃
好吃
好吃~
好吃
好吃
好吃
食物好吃!
好吃
好吃
好吃
好吃
好吃
好吃好吃好吃 哈哈
家根好好吃
好吃的
好吃
家根好棒
好好吃阿~~~
真的太棒了
每一道菜都超好吃
食物都好好吃
好吃!
好吃!
好吃!
好吃太好吃太好吃了
各取所需。
是一家零地雷的店
好吃!!
超推
好吃