楊記水餃, 來了台灣第七天, 由高雄一直吃到嘉義。 大部份其它店也加了味精(味素)。 唯獨今晚偶然發現這個穩世小店。 全無味精的餃子, 在香港已經很難吃得到, 湯也要推介, 也不加味精, 價錢也很大眾化。而且老板也很有人情味, 知道是香港來還特意送上驚喜。 如果有空到嘉義喜歡手工餃子及老店滋味一定要來。

口味呈現食物原味，雞湯濃郁清甜，水餃多汁，牛腩軟嫩好吃，但價位較高

雷..................

如果單看餐館的外觀和裝潢，絕對猜不到水餃的價格如此嚇人。楊記在網路上算有名氣，google搜尋都會出現很多相關資訊。當天點了三種水餃，分別是超三鮮、沙朗牛肉、白玉翡翠，外加一碗牛肉湯和炒手，以及兩盤小菜（小黃瓜、牛肚）。水餃內餡真材實料且飽滿，皮略厚，超三鮮裡頭充滿濃郁的海鮮味道，味道非常鮮美，沙朗牛就沒什麼牛肉味，有點令我失望，可能是牛部位或是使用澳洲牛（?）的關係，味道並不出眾。白玉翡翠的味道較類似超三鮮，但因為多了韭菜，以及海鮮使用不同，會較有口感，在口中散發出的滋味比較清爽。牛肉湯很好喝，湯頭沒有過重的中藥味，牛肉也滷的恰到好處，無論肉質或味道都很到位。小菜部分，牛肚大片且厚，小黃瓜則沒什麼特色。店家對於食材和料理很講究，整餐吃下來不會有過多的負擔，但價格的確很高，對於一般外食族來說，要在這吃飽得花上不少錢。

味道淡了些，吃得出食物原味。

地方特色小店

燉雞湯，湯頭濃郁不膩。老闆親和力十足。

雖然價格高但麵好吃，水餃也沒有噁心的油味，特別是雞湯濃郁又不油很棒！

東西實在太貴了，座位也太窄，而且水餃沒有10顆以上不煮，一般大小的水餃女生都難吃到10顆了，何況比一般水餃大許多的楊記水餃，不過老板夫妻倒是很親切喔！

用餐欣賞美妙的音樂，必點的濃郁雞湯，無味精精燉的湯底，老闆親切的招待.....值得吃了再吃的用餐的麵館

超好吃

高級真材實料水餃 雞湯也很濃郁

雞湯很濃郁，但不油膩，很清爽

口味很棒，清淡又健康

好吃

好吃

思思念念的水餃終於再次來拜訪，非常濃郁的雞湯加上好吃到會想念水餃配上音樂，非常享受的一餐。

雞湯濃郁好喝

清爽美味

好吃

好吃

好吃

用心