便宜，好吃，出菜快。

不落俗套

掌櫃食譜這家店之前就來過兩次，不過時間太過久遠印象不太深刻，這一次再次造訪用餐，從外觀第一眼的磚造門面，到店內異國風美式裝潢，都讓人有驚艷的美感，搭配典雅裝潢燈具及桌椅時尚設計感，從餐盤到擺盤都符合料理上色香味的標準，對這家店整體的觀感及印象，符合五顆星的評價，不過附近的停車位或是停車場皆付之闕如，這是美中不足之處。20180328這一天晚餐時間來到這家店這次總共點了四菜一湯(炒山蘇100 元、鐵板豆腐150 元、宮保雞丁180 元、三杯中卷250 元及大份的蚵仔湯200 元 )鐵板豆腐 150 元，調味香氣十足，豆腐軟嫩順口，適合搭配白飯。宮保雞丁180 元，[宮保雞丁]相傳是清代名官丁寶楨嗜吃辣，在四川上任提督時，常叫家廚烹飪自己自創、一種用雞丁、辣椒、花生合炒而成的料理，那時候這道菜還沒有名字，勉強能稱得上是一種「用醬爆炒雞丁」，後來這道菜廣為流傳，為紀念創始者，便在菜名前加上「宮保」二字。宮保雞丁雖然各地作法不同，但都離不開辛、香、辣的作風，掌櫃食譜的辣椒放得非常的多，但是保留著香味而不太辛辣，用來搭配飯和麵皆宜，可惜的是整盤菜放滿了辛辣的調味料但是雞肉份量卻是少的可憐。三杯中卷250 元，。這道菜的料理問題與宮保雞丁狀況類似調味的蒜頭放很多中卷的份量也是不多，著實有些可惜，中卷的口感乾硬些，或許換點[蔥燒中卷]狀況會好些?蚵仔湯（大）200 元。蚵仔還算新鮮的，湯頭加了酸菜取代些許鹽巴，口感偏酸些，適合飯後解油膩用，不過蚵仔顆粒偏小，口感不足。炒山蘇100 元，反倒是這次用餐，最讓我滿意的料理，無論是口感及料理皆屬上乘之作。綜上而言，我對[掌櫃食譜]這家餐廳的整體印象，我給予四顆半星的評價。

料理好吃

好吃

菜色一般～態度零分我們來用晚餐，上了一道沒有點的肥腸，原封未動的跟小姐說我們沒有點這道菜，結果來了個像老板娘的婦人，咬著說是有個戴眼鏡的灰衣小女孩點的，我們當中沒這個人而且我們確實沒有點這道菜，她居然要我們等等，她要去叫點菜的小姐來指認！！結果真的來隨便指著我10歲的女兒說是她點的！她說想吃的，滿口胡言，搞得小孩很受驚嚇～有人這樣做生意的？如果店家不是這種反應，以我們的個性也會請她把菜留下，講錯就錯。一送上完全沒動就跟妳說上錯了，居然還有指認這招！我也是醉了！

餐點美味，上菜速度很快，唯一只有差桌上沒有旋轉盤，菜多時沒辦法轉，要手動換菜.

南瓜好好吃

好吃，便宜

好吃

是台菜舘才对

不貴，很可以各种菜色都來試試看，不會有負担。

超好吃，上菜快

味道soso

好吃

很好

聚餐的好地方，物有所值

好吃又便宜分量足

好好吃

好吃 cp值高

俗又大碗

口味道地

好吃

普通

超好吃

好吃

好吃

好吃

好吃

普通

好吃

少外地人

好吃！

很好吃~~~~~~