紅燒牛腱肉麵跟麻辣口味的牛腱肉麵都很好吃，手工麵條嚼勁十足，細麵口感不錯，滷味都還蠻夠味的，酸菜也很香，辣油的香氣濃郁。服務人員友善，但座位不好坐，只能付現金。人多，所以避開用餐時段比較節省時間。值得推薦。

牛三寶湯頭濃郁，蒜香吻仔魚炒飯焦香，紅油炒手麻香，黃金泡菜好吃。。。。一整個就是大推！

公益路段純貞巨無霸牛腩麵，整體來說還算不錯，粗的刀削麵口感較Q，牛腩有兩條是整條的滷得有入味軟硬適中。湯汁非常濃郁順口但偏辣，因沒其他無辣湯底可選擇只好拿小碟用湯匙沿著碗緣撈掉辣油降低辣度才終於把這碗好湯喝完，但喝完又發現碗底的字有掉漆。

湯底濃郁卻不帶咸，選了粗身麵條口感，好吃!

目前吃過最好吃的牛肉麵之一，推湯頭濃郁但不油膩。肉入口即化，滷味也非常棒。

大推成都煎蛋麵和燉雞麵 。成都煎蛋麵的濃郁蕃茄湯底配上微微焦脆的煎蛋，再來一口細麵，真的很好吃；燉雞麵有香醇的雞湯，還有一隻雞大腿，非常軟嫩又不會過肥，也相當好吃。滷味也相當推薦！

手工麵對於口感喜歡偏硬的回合口味、湯頭濃郁、燉雞湯麵也意外好吃！新出的炒飯厲害！

濃郁湯頭，Q彈的牛肉～再說就餓了！

湯頭濃郁又有花椒香氣，喜歡辣的可以試試老火鍋牛肉麵！澆汁豆腐必點！

好吃

非常好食

東西好吃，個人特別喜歡雞湯麵，CP值中上。裝潢不錯，一樓有點擠，二樓就寬敞許多。但，偌大的兩層樓餐廳共146個座位卻只有一樓有一個小便斗(還有殘障廁所有)，洗手台也是極小化，真有一種周星馳食神的哲學: 冰塊要多大有多大，吸管要多粗有多粗...的概念

好好吃～

料多

段純貞牛肉面終于來了，來到台中不可不吃，湯底有辣有不辣，牛内脏和牛肉也很好吃，值得一试

好好吃

好吃

味道偏普通，cp值不高

點了紅燒腱心半筋半肉手工麵，手工麵我自己是喜歡的，湯頭濃郁，牛肉大塊軟嫩好吃，牛筋可以再更軟一些。滷味不夠味，沒特色，不需要去點。小菜點了花椰菜，然後發現了黃色菜蟲，純粹跟店家反應希望下次可以改進，但是真的不需要欺騙我是黃掉的花椰菜葉子。最不OK的是湯匙上還有上次紅燒牛肉湯留下來的油漬，還有乾掉的某種食物黏在上面？？？

好吃

非常驚人的難吃！！！！點了兩碗成都煎蛋麵跟一碗雞湯抄手看起來很濃郁的樣子（但僅止於看起來）湯跟麵除了微微的番茄酸之外沒有任何味道，超級傻眼。雞湯炒手一樣也是沒有味道（肉餡還有股香水味）連加了醬油跟鹽巴添味之後還是難吃的不得了餐點上桌不到五分鐘我們就決定離開了肚子明明餓得要命，但連硬吃都做不到！！！要價320元的五分鐘也真夠貴了吧（攤手）人生的第一次Google評論就獻給段純貞了難吃到決定評論還是頭一遭，真的難吃斃了！而且菜單、桌面還有餐桌上的立牌全都超級黏～油膩膩的超黏手，手肘根本不敢擺在桌上的那種黏！

就是好吃

成都煎蛋麵是蕃茄湯底，滋味很好，但吃了幾次發現穩定度不夠。湯底有時濃郁有時稀稀，上面的煎蛋有時煎得美而且很香， 有時煎得歪扭還很含油 。前幾次很喜歡去 ，但現在想到的時候都會猶豫一下...

味道很好。

惟排骨面可推，牛肉面期望不要太高

很棒很好吃

很好吃

牛五花好吃

很好吃

服務很親切！湯頭濃郁但不油膩，牛肉更是燉的軟嫩入口即化，我會再次光臨的

很普通

很好吃

剛開幕時大排長龍，熱潮過後有稍微減少，麵價格不便宜，但湯頭濃郁，紅燒湯頭不太會吃辣的人來說有一點點不能負荷

好好吃喔

出餐很快，湯頭真的很讚，雞湯牛肉湯都很濃郁。

好吃！

好吃

好吃

手工麵條Q彈，湯頭不算濃郁但比適中稍濃些。

太小碗，但好食

牛肉很嫩！好吃^^

好吃

好吃～

非常好吃

好吃

湯頭濃郁，手工麵Q，價位中等，免費的酸菜有鹹有辣，要適量添加！

濃郁的牛肉湯頭，卻不夠熱。小菜價格偏貴很多！

好吃

好吃

湯頭非常濃郁，候位機制也不錯，但價格真的是稍高了一點

牛肉軟腍，有肉味，份量足，湯頭不錯，滷味美味，價錢尚可，服務可以，手功麵較煙韌，幼麵普通，担担麵似麻辣麵多一點！

好吃

好吃

五星推推

好吃大碗

普普通通

花椒味蠻濃郁但是少了牛肉油脂味了 寬麵條不錯

湯頭濃郁，聞起來比喝起來美味。滷菜多樣，粉蒸排骨裡地瓜好好吃！

很好吃

牛肉肉質、香味、份量表現普通，若再對應價格CP值偏低小菜真的是乏善可陳、食之無味～環境真的不賴，但為何要來吃牛肉麵聊天呢？可以去喝咖啡吃茶點

退步有夠多，湯頭變很淡，肉也變薄片，水餃也沒什麼味道，很明顯在控制成本，現在連新竹本店也不想去了，真令人失望，但服務還行，這一顆星給服務

普普通通

好吃

口味濃郁辣味也很香！配一大盤滷味很過癮！(漲價了)

麵條好吃，湯頭濃郁，推薦他們的滷味！

味道很普通

很好吃.推

好吃好吃！

肉香味美，湯頭濃郁的頂級牛肉麵！

湯頭濃郁，可惜不夠熱。

大衆化的選擇，麵食小菜還不錯。

很用心的店，但不便宜

新竹更道地些，台中也好吃

很好吃!

很好吃

很好吃

好吃!

好吃

要等很久才上餐

好吃！

好吃

味道普通

出餐速度快，好吃

味道真的很不错

台中好食第三站

好吃

好吃

好吃好吃

牛肉麵品質穩定 湯頭濃郁

好吃

好吃

好吃

口味到地，好吃

味道濃郁，肉很多！小菜小貴！

好吃好吃

重口味，好牛肉

麵點實在，湯頭濃郁

湯頭痕濃郁而不死鹹肉大塊又好吃

只吃到花椒味

口味太重