第一道生菜沙拉醬汁很省吃得到菜的原味,第二道芝麻凍薄薄的也沒幫忙劃分,第三道生魚片還可以,第四道牛奶鍋兩個螃蟹跟火鍋料沒了,第五道豬肉干貝飯,泡水過度無味的假干貝放在上面不知意義在哪然後飯黏成一團,第六道生蠔腥味明顯,第七道德國豬腳?原本以為焦脆的外皮已非常軟嫩泡菜一小盤9人用,第八道焗烤半龍蝦的味道還可以,下面以為是茶碗蒸結果味道卻是白煮蛋,第9道吻仔魚蒸肉?也是無味,第十道生魚片另一半用來蒸的鱸魚?吃飽了沒什麼吃,想要健身的人建議來應徵,因為菜盤又大又重真是辛苦了,然後整體外觀很漂亮,裡面的吊燈滿滿的昆蟲屍體黏在上面浪漫在哪?讓我想到鄉下的寶特瓶補蚊燈(自行google),下雨天要走出外面來到簡陋的廁所,城市與鄉下的差異可以一次體驗到,我承認我把無菜單料理標準定高了,如果叫做辦桌料理,可以再加一顆星。
慶祝母親生日來到這家山中的無菜單料理,是真的滿期待這間餐廳的,外觀相當特別非常適合拍照,今日用餐是坐在樓下冷氣出風口前位子,樓下沒有坐滿但桌與桌之間相當接近,如果今天是客滿狀態想必會相當壅擠,與耳聞的玻璃屋有一點點落差,好加在今天中午剛好吃很飽,所以在用餐時沒有太大的失望感,整體餐點中規中矩,唯一特別驚豔的還真的是講不出來,如果硬要說出一道應該是『櫻花蝦干貝炒飯』,這道料理的飯還滿好吃的,但干貝就普普沒有特別厲害,用餐前已先看過google評論,不得不說服務人員的態度真的沒有很好,已經有點職業倦怠的感覺,另外餐點所使用的盤子及鍋物,以一家無菜單料理來說,我覺得可以有更好的替代品,以牛奶鍋來說雖然料真的很多,但牛奶鍋鐵鍋及豬腳鐵盤已經布滿整整的刮痕,覺得可以用瓷鍋或玻璃盤替代,然後火鍋的料另外放,吃不完還可以打包,對用餐的客人來說又是另一點的體貼,另外查看網路實際的菜單與今日吃的一人800,居然毫無差異與印象中的無菜單料理有點落差,不知道菜色大約是多久更新一次,我只能說吃過欣賞過店面就好了。
2個月前預約的團體訂位,我還是訂他們最貴的餐標,在客人要去前2周做Confirm,竟然說沒有record?對消費者完全沒有保障,只堅持沒有看到我的預約紀錄,處理態度也是一般,我只能說這樣的餐廳在接單的SOP管理,就已經是一般般了,消費者還能期待他的服務品質有多好?
菜的份量很足够,擺盤、造型挺特别的,不錯吃。上菜速度有点太快了;樓下位置會有压迫感。
好吃
非常棒!食物非常好吃,很有创意。
私房菜色,有特色
有名,但食物似乎一般般
出菜很急 一道還沒吃一道就又上了 因為盤子大 所以會一直換小盤子 菜色還可以接受 吃完的印象只停留在 上菜 上菜 換小盤 價錢又高 不會吃第二次了
上菜在拼速度,菜色普普
口味不佳,
好吃
菜色好吃又漂亮
很差 的食材…11000一桌菜
多人聚餐的好地方!
普通,來吃過1次後不会再想來
好吃,便宜
一般般
菜好吃
美食很棒
菜色平平
超好吃
好吃的餐
菜色令人失望
份量超大,好吃!!
菜色普通不好吃
很普通
好吃
很普通
好吃
好吃!
料理好吃
很棒
好吃
好吃
好吃
好吃!
可以吃
大地雷
退步好多!
C/P值高
非常棒的料理
物超所值
不好吃.......
人好多
退步了
退步了
I是
糟