大辣蛋花米干份量足,好吃!!值得推薦
清淡蛋花米干,加辣更美味!
第四間品嚐的龍岡米干店,這間的米干很單純,就是米干+蔥+蛋花(或蛋包)+辣油,由於沒有肉因此大碗的只要50。是以品嚐湯頭和米干為主。但個人還是比較喜歡配料豐富的那種米干。
特定從中部北上去吃,大鬍子米干這家店,隱藏在菜市場裡面。第一次去確實會找不太到店家,因為它在一個隱密的空間裡,很容易就被忽略過而走過頭。找了許久,問了菜市場賣菜的阿姨才知道店家的確切位置。位置蠻多的,當時還有香港觀光客去光顧。服務態度很好,因為第一次去,不太知道要怎麼點餐,阿姨請我們慢慢來,也跟我們介紹。我點了一碗小辣米干,米干的口感很特別,它吃起來不太像河粉也不太像米線,但還不錯吃,加了一點辣,味道更不錯,它的辣其實不太會辣、也不會麻,就是有辣香。小碗對於正常男生食量是不夠的,如果很有飽足感,建議可以點大碗的試試看。
早餐好選擇,但要早點去排隊。口味簡單,只有湯米干跟蛋包蛋花,辣油必加,排隊時先想好怎麼點怎麼講,最好是一口氣一句話乾淨俐落,老闆會讚美你。
主打蛋花米干,還行
衛生有待加強只賣一種米干 可以選 蛋花或蛋包或全加分不辣、小中大辣不知道是不是吃過別家覺得他們家湯頭沒味道米干很厚 很米的味道一家大小點了只點兩碗都吃兩口就離開了⋯實在不合我們的口味
蛋花米干好吃
米白色的湯加米干和蛋包或蛋花是口味清淡的米干店但生意非常好,吃重口味的人要換家吃
在地老饕最愛;就”米干”而言絕對是冠絕群倫,但湯頭卻是最簡單,吃得到各食材原始的美味;數十年來仍是最好吃最讓人想念的米干晚來吃不到,沒吃過別說你吃過最好吃的米干
少一顆星是因為味道不穩1.米干燙過 瀝水徹底與否2.蛋花放進碗裡時煮蛋花的湯多寡3.辣湯那一鍋當時辣油的比例 都會影響吃起來的感覺還有上午10點左右就不煮荷包蛋 在沒有豬肝肉片的情況下 蛋花也不算是現做 現在連蛋包10點後都不煮 其他家要馬都是現做的不然就是一次煮很多 大鬍子連做都不做的也是蠻秒的 還有人一多衛生紙也不補 還有吃完容易拉肚子不知道是不是桌上辣椒不乾淨 缺點應該就這些
好吃,老口味
在地老店,以當地米干店來說,是屬於最簡單的米干,沒有菜單,只有米干、蛋包、蛋花、蔥!當地人才知道的好味道。 但是身為當地人我沒有常吃,因為⋯⋯其實沒有很衛生,都在湯鍋上收錢找錢,親眼看過錢掉到湯鍋裡⋯沒撈出來⋯
就是蛋花湯加米干...很普通 自己就可以煮了...辣油也只是一般的辣油...
湯頭最簡單的一家米干店,清湯、蛋包或蛋花、要多辣、加蔥,就這樣。但是湯頭很濃郁,簡單卻不失美味。
服務好米干好吃
簡單單純的米干,湯頭好、蛋花也很嫩喜愛吃辣的可以吃大辣,不會辣得很嗆
便宜好吃
40年的老店,只買單一品項:米干(可加蛋),店家自己生產,湯頭看起來清淡,喝起來卻又香濃,可外帶,價錢便宜又公道,假日要早點去9:00前,否則要排隊。
好吃
便宜清淡
就是吃米干。想吃單純米干的味道,就屬這家!湯頭就是清湯或加上麻辣醬。蛋倒是有很多種方式烹煮。
湯頭清淡,能吃出米干原本的味道,店家自製辣油再把米干帶入另一個層次,最後和蛋花或蛋包一起吃更添一份醇厚感,推薦。
一碗看起來普通的米干,但口味卻不簡單,吃在嘴裡散發著濃濃的米飯香氣,感覺很安心。
不起眼的蛋米干,吃完不會口乾舌燥,記得加醋加辣,會讓人想再回味。
(1)菜市場內的鐵皮屋,沒有顯眼招牌(2)小辣的很辣(3)店家阿姨很親切(4)米干Q有咬勁(5)價格便宜實惠(6)營業時間只有早上(7)熱門在地小吃
吃過米味最重的米干 ㄧ定要加辣只可惜只有蛋跟米干 沒有其他食材跟小菜
個人超愛的米干,吃辣的一定要試試,再加點醋那味道!阿斯
米干Q軟適中,湯頭清澈帶點蛋花口感不錯
超級好吃的米干,我已經吃超過20年了,味道都還是一樣棒,而且老婆婆又很有愛心,是我心目中桃園最棒的米干店!
點餐方式是:1:大碗?小碗?2:加不加蔥花?3:大辣?小辣?不辣?4:蛋包?蛋花?5:結帳!自己端回米干,找個位子開始享用。
清淡湯蛋卻吃完帶出米干餘味,早上很溫合的早餐或宵夜
在地古早味~
米干美味,辣椒香味濃厚~是在地的人氣早餐店!
覺得米干沒什麼味道。湯頭倒是不錯。
簡單好吃,湯清米干純,加辣不錯,不過辣味偏辣
屌打其他米干店
湯頭清淡好喝,米干Q彈好吃,蛋花厲害
簡單蛋湯的米干料理,雖然不是最豐富最美味的米干,但卻是最無法抗拒的米干,一定要大辣+2蛋包2蛋花!!!
特色就是店家只賣一種商品,蛋米干,但生意卻非常好
湯頭清,可以吃到米干原味,加上經典辣湯,吃完一定暖呼呼
內用方式:排隊,點餐,自取餐,付款,上座,用餐。無名有菜單、有名無菜單。此店無菜單,不賣肉,只有蛋花。米干一碗40中,純米干,7分。
很好吃
便宜又好吃,而且速度很快
回老家最期待的早餐
好吃 一定要加辣
蛋花加辣真的很好吃!米干本身口感比較一般
米干真材實料,但配料只有蛋太單調了
好吃的要爆炸
超好吃
好吃好吃
加蛋加蛋花才是美味
冬天 必吃的 美 食
好好吃啊,清淡口味
要加辣才有味道.....
米干吃的出米香味,湯頭也不油膩,賣完就收攤了。
吃過最不道地、最沒味道、最沒米干感覺的米干⋯⋯(我在地人)
吃了20年,應該會繼續吃下一個20年~好吃,特別,不像一般市售米干
湯頭口味清淡不油膩米干沒中藥味。
今天去看好多人排隊,也盲目的去排,只是米干加個蛋,沒什麼,只能說排隊常有地雷股
米干加辣變超好吃,可惜沒有肉
手工米干,口感特別,湯頭能舒服能狂野
簡單好吃,重口味,忠貞米干前三大。
好吃,第一次吃米干就獻在這裡
好吃加辣更美味
吃了20年的老饕客
米干優秀,辣好吃
好吃又便宜
龍岡雲南米干正宗元老店,有歲月的痕跡。
沒有肉片粉肝,單純吃米干
味道很台式
好好吃
好吃!有自己的特色
心中米干第一名 要很早就去吃,常常沒吃到>