太好吃了

蛋糕好好吃

甜點好吃，物超所值。這樣寫有點太少了，來貢獻點一般客人不知道的事。甜點都是老闆娘早上起床開始做，然後下午帶到攤子開始擺攤，由於老闆娘喜歡飆車，所以甜點的裝飾沒辦法太複雜，否則裝飾會因為機車急煞東倒西歪。有時候新客人會問蛋糕是批來賣的嗎？並不是喔，就連蛋糕的果醬之類的食材都是老闆娘自己做的。老闆娘是正統大學餐飲系畢業，擁有中餐，西餐，烘培，調酒四張證照，然後曾經遠赴澳洲學習甜點製作。一般人可能想不到在夜市擺攤賣蛋糕的老闆娘其實功力深厚。千層類的蛋糕都是用動物鮮奶油製作，所以室溫下形狀會變的歪七扭八。其實動物鮮奶油價格較貴，Lady M之類的名店都是用動物鮮奶油，老闆娘的蛋糕都是下重本用很好的材料，利潤真的不多，千層蛋糕買了之後請在半小時內食用完畢，若是超過半小時請放在冰箱冷藏，千萬不要超過一小時，千層蛋糕不像其他比方磅蛋糕可以在室溫保存很久，千萬要注意。蛋糕口味每天不同，若是有喜歡的口味，可以參考臉書粉絲專頁看看今天有沒有賣，因為蛋糕數量有限 若是怕賣完也可以私訊粉專預留，不過要記得來拿喔。老闆娘除了攤子賣的蛋糕之外，還有其他的業務，比方做其他店家的訂單，偶爾有客人訂購大量禮盒，有時候還會去學校當甜點課的老師，所以沒辦法每星期固定時間休息，休息時間都會提前公佈在臉書粉絲專頁上，來之前可以先參考臉書粉專看有沒有營業。老闆娘受限於夜市價位的關係，沒辦法用很貴的食材做很高級的甜點，不過CP值絕對是最好，這點老闆娘很有自信！以上是幫認識了四年的老闆娘打廣告，對甜點有興趣的朋友路過可以嘗試看看，說不定合你的胃口喔。