給他一面國旗快點!巷弄美食,銅板美食到底水準應該是什麼樣子,在我心中這家真的有資格做這一小區的經典代表!好,很少評論小吃因為覺得就是小吃小錢很難要求品質,但這個新開不久的「爆汁!老上海生煎包」確實值得一提!因為我怕油從小不太碰學校外面還是市場路邊賣的韭菜盒子啊~水煎包什麼的,總覺得有一股油味兒!前天另一半帶我經過說好吃要不要試看看,我還很不屑的以為是水煎包的親戚,微笑溫柔的說你吃就好!不料一問居然賣完了,那時候才晚餐時間耶!心中給了他一個紅點,生意這麼好?晚餐時另一半邊吃飯邊說那個不是你想像的啦!(我另一半真的很會找美食!)隔天我們在旁邊的咖喱飯,另一半先叫了一盒八顆生煎包外帶,年輕老闆很親切爽朗,過了一下我的章魚燒可能還在抓章魚,好餓另一半便幫我跟老闆要了兩顆試看看!哎唷喂呀我的媽!燙口啊!裡面的肉汁大概是兩顆鼎X豐小籠包的量,鮮甜美味,肉餡飽滿有彈性,一點豬騷味都沒有!上面的皮香Q,最厲害的是底下煎到焦香酥脆的皮!這一切加起來,完全臣服了!好一個老上海生煎包,厲害晚上下課回去店裡等另一半下班好餓發現他的生煎包還沒有吃,怕浪費覺得有義務消滅他,哎唷喂呀我的媽!經過幾個小時的歲月摧殘它底下的皮還喀哩喀哩的脆欸讓我今天中午也去買來吃,對我們連續吃了兩天兩餐!忍不住還拍給朋友看多厲害!!先點現做需要等候10分鐘,所以趕時間或不想等待課電話先預定,不過一定要來拿人家小本生意我們要一起愛護支持才會有好吃的生煎包!有簡易座位區可用餐。通常一起鍋就沒有了,現場人不少。
好吃喔
好吃
外皮酥脆,汁多&好吃……
好吃
很好吃! 很少能吃到此味
老醋~味道好妙
好吃
皮很脆好吃
平,好味
好好吃
真的非常好吃
非常美味的水煎包
皮薄,多汁。
好吃
很好吃!
沒吃過上海正宗的生煎包所以沒得比較跟坊間的生煎包相比例如許家生煎包通化夜市上海生煎包除了價格快要兩倍外調味方式也很不同它的皮看起來筋性沒那麼彈內餡湯汁多偏向小籠湯包那種全肉餡的內餡重點是皮很脆很像在吃炸過的銀絲卷的邊邊吃法可以搭配店家的醋解膩也可以配辣椒直接吃蠻多部落客給分不高其實台灣還蠻可憐的咖啡館賣貴貴大家買單街邊小吃認真作賣貴就不符合大家期待即便你有餐廳的水平吃東西我從不嫌價格貴我會反思自己收入不夠高來鞭策自己不要讓貧窮限制自己的想像口袋夠深美食就高當然也不是貴就好有些老闆給他一塊好肉不會料理也是枉然食材配搭 前菜後菜 提味引味 時令入菜 火侯長短成就一到美食關乎每一個細節
因為疫情無法去上海吃小楊生煎包,所以來買,結果發現一顆要價25元,還限定一次最少要買四顆100元…上海物價那麼高的城市,四顆上海生煎包頂多賣10元人民幣,在香港也是10元,換算台幣才50不到…吃起來的確是好吃,但不值得再次用誇張的價格回購,把臺灣人當盤子。
休息的比較早比較可惜,現煎的水煎包皮脆肉鮮有湯汁,稍冷再吃也一樣好吃!
有一個最年輕的結帳男店員態度不是很親切
現場吃算不錯吃、但如果叫Ubereat外帶就太貴、Ubereat真的加太多錢、服務反而更差。
太太太好吃了吃完才發現沒拍照