煙燻牛胸口感還不錯,肉質吃起來有肥瘦兩種口感。牛腱肉軟嫩適中湯頭濃郁,麵質也很Q彈,會先附上紅茶可事先告知不加冰塊。環境比金典店寬敞明亮比較舒適,但感覺沒有金典店來得熱情各有優劣。
湯頭應該有中藥的加入,拉麵中擁有濃郁的台式風格,帶點麻辣的後勁,相信這拿來煮滷味也非常搭吧,湯頭真的很不錯!肉品的部分,牛腱表現一般般,牛肋表現較傑出,湯頭有入進牛筋中,口感略微有嚼勁,個人認為可以再更軟爛一些,更可以和拉麵融為一體!
微帶麻辣的牛肉拉麵,小店只有12個座位滿了就要排隊#牛腱肉拉麵 $150牛腱肉本身普普,但麵條超Q超好吃,配菜有木耳、高麗菜絲,湯頭濃郁,帶著微微的麻辣,放了三片小小的辣椒,不敢吃辣的也可以吃#牛肋條拉麵 $180肉燉的很軟,比牛腱肉嫩又更香,大推~
新撰組拉麵解構:中式牛肉湯頭—濃郁日式拉麵—彈牙費心滷製牛肋條—入味、軟嫩這樣的拉麵不到200元!?可以常常去吃。現場座位一字排開大約15個,沒有兩人桌、四人桌。家庭用餐要注意到這點!大口吃麵刷刷刷,配著肥美軟嫩的牛肉,喝杯茶、舀一匙紅燒牛肉湯!美好人生的大享受,莫不過於此!服務也很親切喔!
雞跟牛的湯頭都非常濃郁(偏油),雞腿麵的調味真得非常非常清淡,重口味的還是乖乖吃牛就好。打卡送一口小菜。價位偏高,份量也不多。以牛肉麵來說整體CP值低。
牛肉很嫩很好吃️️️
好吃大碗
Cp值偏高 ,肉多、湯頭濃郁。缺點是需要一段等待時間
生牛肉 肉嫩很有口感
好吃!
吃美食的好所在~
美味好吃
肉很好吃有特色而且小姊姊超正
很好吃
好吃
麵Q,湯味道濃郁,牛肋條好吃,但完全不吃辣的的只有雞拉麵的選擇..
牛肉超好吃⋯
超推,很好吃
好吃!
超香
肉ˇ多味美
普通
就是好吃
位置少,等超久,比我晚的竟然先入座??
好吃^^
真的普通
好吃!!!