人氣二郎名店，店家特色鮮明！且不斷的調整精進菜色，一路看虎匠成長也非常佩服老闆~尤其出過的限定的極濃、鴨脂、煮干都非常有特色。老闆有自己的一套拉麵道頑固至極，這就是虎匠的精神！最後提醒，虎匠的餐點份量都蠻多的，要適量去點不要浪費食物~★拉麵迷請進→FB搜尋：『台灣拉麵愛好會』

醬油煮干拉麵 230$首先，視覺上我覺得非常美味，色彩非常豐富，在色香味已得其一！而香味，可以明顯的嗅到煮干的鮮味，還帶有櫻花蝦的香氣，非常的誘人！再來先喝了一口湯，非常濃郁的煮干醬油鮮味，帶著煮干特有的鮮苦味，鹹度也是恰到好處，可以說是非常順口。叉燒給的也是蠻大塊，軟嫩不柴。麵條選用的是細麵條，偏硬的口感，也讓我很滿意。而溏心蛋也非常的不錯，溏心呈現五六分左右的半膏狀，非常滑嫩，但味道方面就稍嫌普通，但已經有中上水準。整體來說，不同其他濃湯系的煮干或魚介拉麵，這碗屬於醬油清湯系的煮干，非常推薦給大家喲！

二郎系 特盛 370因為之前有個人挑戰過大盛 所以有拿到店家給的卡 有這個才能點特盛喔~~這次點的是原味 想吃重口味可以跟店家加 蒜頭多 油多 醬料多湯頭真的是超濃郁豚骨的味道真的很香滿滿滿滿的豆芽菜跟高麗菜 超新鮮吃起來真的很有飽足感麵是太麵 (無法選擇)超粗 可是很有口感也吸飽了濃郁的湯汁重點是這個叉燒！！！竟然軟嫩到用筷子就可以夾斷！！！而且超厚 超大塊！！真的一般的拉麵店很難比較阿店家還有附上超多蒜泥 可以加 加到麵裡有微微的辛辣感 真的很爽XD

堅持專業的拉麵店，醬油湯頭好喝，濃郁豚骨對於非發燒友來說稍嫌太重口味，但可以想見饕客一定可獲得大滿足。細麵的火候精準，口感優越，二郎系（大份量）拉麵簡直驚人！另外推薦北海道男爵可樂餅，無須調味即可享受男爵馬鈴薯的原味，馬鈴薯泥打細的程度更是入口即化，徒留香氣縈繞口腔。

非常可惜，當天去時，因沒有火雞了，常規拉麵近乎沒有，僅剩限定款-海鮮類。煮干醬油，海鮮味道濃厚，不失望。叉燒，味道稍淡，大塊且厚實卻不乾澀、柴。雞肉有些類似 舒肥後的口感 軟但保持完整性。最後可以加上一碗白飯，建議可點半碗即可。整體願意再前往一次，品嚐基本菜單。

細麵的拉麵很好吃，叉燒超級軟嫩好吃很實在！糖心蛋也好吃…豚骨醬油湯頭很濃郁好喝！生薑鴨油的拉麵很特別…店家態度很好很親切…還可以加麵一次不加價，份量很足！

濃郁系列不推⋯但其他(担担面)不錯！不推原因：濃而膩⋯因為叉燒的原因⋯⋯吃到一半實在吃不下去了推的點：分量很夠! 麵條不錯！湯頭也頗有日本風味！

今天吃了這三種拉麵，很濃很濃很濃郁的湯頭的（很重要要說三次）加上不怎熱的温度，讓剛吃完的我們有股想噁的感覺，其實麵條及雞肉真的好吃，可是建議温度可再拉高點，減去油膩感

第一次吃這間店的感想，附近比較難停車建議走路或機車停遠一點再走進來，想給3.5星但沒這個選項就給4星好了，點的拉麵名稱忘了但不是份量最多最貴的，我記得沒錯是230元，肉給的非常大方有4、5大塊，湯頭濃郁但背脂跟蒜不夠，湯頭希望更有層次點會更好，不然偏鹹的口感加上層次不夠會比較快膩，麵條Q度不錯，蛋的話中規中矩，可是吃完不會有強烈想短期再訪的感覺，但份量是讓人滿意的一碗拉麵（個人是喜愛濃郁口味的，幾年前的鷹流跟日本的二郎跟各拉麵店都吃重口味居多），希望下回去能有多點選擇囉！

湯頭濃郁，鴨肉軟嫩，價錢合理。照片是干貝鴨與金字塔大盛（ 餐點名字有點忘了 >

湯頭濃郁，份量對小食量的人來說會太多。接待的阿姨非常親切，店內一幅老虎圖畫配上音樂非常有味道。

叉燒柔嫩拉麵份量十足湯頭濃郁，濃郁到像吃沾麵

老闆隨時有不定期的活動或是不一樣的湯頭，可以多注意FB粉專!!湯頭濃郁，屬於重口味，但是不會太油

點二郎系金字塔(特盛)大量的肉片加上大量的豆芽菜及高麗菜麵體粗,湯頭洋濃郁(不適合當湯喝),口感算特別初體驗算很新鮮感,下次試試新口味二郎系點一次就夠了對於想挑戰大食量,算是初學者級的視覺很棒

口味十足，湯頭濃郁，而且份量大，吃完後相當有飽足感！ 好吃！

口味濃郁充滿衝擊力，喜歡

停車位要找一下，因為店開在小巷子裡，今天點限定系列，干煮叉燒拉麵，湯頭非常濃郁和以前虎匠一樣，總之就是很暴力，但鹹度很適中，所以湯頭喝起來非常棒，跟雞精的口感很像，麵我選5秒麵，他是用細麵去煮，個人非常喜愛超硬細麵，雞肉、豬肉各2塊，使用低溫烹煮，不失肉原本的軟嫩度，非常嫩，個人評分湯頭23 肉22 麵23 價位18總分86分

還不錯吃，濃郁的湯頭很有日本風味

2017/07/05 隔了一陣子的再訪，才知道店家已經把用餐規則改得更複雜了，現在想點特盛二郎，必須先吃完一碗大盛過，才有資格點特盛，變得有點小麻煩了.......舊評論：他們家二郎拉麵完全對了我的味，湯頭濃郁、份量大滿足，是我在台中吃到現在，最讓我念念不忘、一定會再訪的拉麵店。

湯頭非常濃郁好喝，麵條有彈性好吃，但豚骨拉麵的油脂過多，有點太油了

好吃

非常濃郁的湯頭，正常碗份量也很大，不敢想像二郎拉麵了⋯

好吃好吃

魚介拉麵湯頭濃郁，但我這個吃重鹹的人都還是覺得略鹹，吃完口很渴

湯頭濃郁歸濃郁但裡頭似乎又夾雜其他味道肉似乎沒熟.....部分肉還是呈粉色狀整碗麵只有麵是熱的湯是溫的, 肉則是冷的上頭配料有玉米筍 芋頭蕃薯 番茄醬...怪230塊 可以有更好的選擇不用來此用餐 浪費生命

二郎系 大盛 很大碗

二郎系列

初嚐二郎系拉麵頗被他的份量震攝，超大量的叉燒處理地十分軟嫩肥瘦的部分都有，附上層層疊疊的蔬菜剛好也中和油膩感，湯頭麵條部分表現中等。而比較奇怪的是，加了蒜泥湯頭會有台灣麵調味常有的蒜味肉燥的感覺。

濃郁的日式口味

80分三星，味道中上環境算是乾淨明亮，不過店裡的確有點悶熱，室內外溫差有點大在冬天吃完還是要注意一下保暖免得出門口感冒了。蠻可惜的是想吃的當天都沒有只有限定。份量夠味道也很合。難停車可能會是比較被排除在選擇外的原因吧。然後..當天有點一碗白飯但..忘了上來呢

就是好吃

第一次吃招牌豚骨拉麵，麵條份量確實能使人感到飽足。但是湯頭油膩，表面浮一層油，每一口不是濃郁，而是油膩，也因為油脂的口感影響，已經讓人吃不出麵條應有的豚骨味，更別說將標榜12小時熬煮的豚骨湯底喝完了。再來，厚切的叉燒確實有誠意，味道也足夠，可惜的是油花分佈不均，入口會有一股軟、爛、滑的噁心感，再加上麵湯上的油，不太舒服。

拉麵湯頭濃郁，麵條咬勁適中，尤其炸雞軟嫩多汁美味，可樂餅超香且鬆軟好吃，推薦必點！環境乾淨舒服，是讓人念念不忘的餐廳。

2018年9月，聽說是已經快收店了慕名而來，但還是忍不住上來留言，店員阿姨們雖然很親切，但非常頻繁的送錯餐。一開始入座時忘了送水，坐隔壁的客人點粗麵變成細麵、因為他點的是限定口味備料不夠也不能換，另外一位隔壁的客人點的麵也是送錯到我這因為寫錯桌編號，聽到也有別桌客人因為店員寫錯桌子編號也送錯餐還怪客人是不是換座位，我點不辣的配菜但送來了辣的也是因為店員阿姨看錯桌編號.... 總之各種不像是已開一段時間的店會犯的錯誤。此外想多點配菜如溏心蛋也是因備料不足沒辦法點，我是週六12點左右來消費的，應該還有晚上要營業才是。店內通風不太好，冷氣也不夠冷，吃麵會吃得滿身汗，也因為通風不好店內有非常重的豬肉騷味。湯頭口味非常微妙，既沒有很日系也不完全是台灣口味，雖然濃稠卻又不像是豚脂的口感，比較像是膠質；粗麵倒是比較日系點，配菜很台灣，唯一的優點是肉很厚實量很多，畢竟是二郎系拉麵。本想給一顆星，但是為了給台灣少見的二郎系拉麵店一些鼓勵最後想想還是點了兩顆。

點了特濃雞湯濃郁到變成固體像是沙茶醬那樣的固體剩下一點液體全都是油吃起來很噁心雞肉的部分吃起來像是生魚片不知道是沒有熟還是本來就這樣吃了一點就受不了不吃了以上個人喜好及觀感

湯頭濃郁，但太油太鹹，有二塊厚豬肉不錯吃，餐廳有開冷氣，但是好熱。

湯頭在濃郁 喝兩口就好膩好渴...價格有點小貴牛咖喱也超級濃濃到也是吃很膩份量很多 是真的～

超級濃郁的湯頭～十分用心的口味

湯頭親自熬煮濃郁 料多 cp值超高 炸雞必點好吃 可樂餅便宜又好吃

喜歡他的濃郁口味重，稍油，部分口味稍鹹麵Q喜歡重口味的人一定要試

很濃郁，但是問題就是太濃郁了，膩到吃不完…

很專業的日式拉麵，不僅二郎系，博多系也都有，味道也很道地，喜歡純正重口味拉麵的，務必要吃看看。

湯頭濃郁 推薦口味稍重的大胃王推薦 雞柳條

湯頭很下功夫 5星是給大廚的堅持 但無奈大眾應該不容易接受這口味 我點了二次豚骨但是都膩到喝不完湯 希望大廚能找出湯頭的黃金配方 成為臺中拉麵的代表 (順便問問 醬油系湯頭的魚干沒去頭跟魚肚嗎？很苦)

湯頭濃郁，肉片超厚，CP質超高

肉非常香有好吃，可惜不能選麵粗細湯頭濃郁，想吃要早容易買完

好濃郁的湯頭 肉嫩麵Q 口感豐富

份量十足，口味偏台式

份量非常足，湯頭還可以，雞湯很香但不算濃郁，叉燒又大又厚實

日式重口味

不是我的口味真抱歉

拉麵好吃湯頭濃郁

不合胃口

超好吃 很濃郁

湯頭濃郁，與日本的拉麵相比也毫不遜色。

麵，料實在，湯頭濃郁。環境乾淨

湯頭超濃郁

量多美味

星期二店休

太好吃了。

算好吃

濃郁卻不膩口

好吃

道地

好吃

好吃

好吃

不好吃

好吃

台中少數能吃的拉麵店 但也不怎麼樣